Herzhaft oder süß? Formen für die vielseitige Küche
Ofengerichte sind echte Dauerbrenner der traditionellen und modernen Küche. Denn Aufläufe, Gratins und Tartes sind lecker und zugleich praktisch in der Zubereitung: Nach den vorbereitenden Arbeitsgängen verschwindet das Gericht im Ofen und kann getrost sich selbst überlassen werden. Die Zeit bis zum Servieren vertreicht, beim Arrangieren der Tischdekoration oder zur Zubereitung der Nachspeise.
Apropos Nachspeise: Wann hast du das letzte Mal ein exquisites Dessert wie eine französische Crème brûlée serviert? Dafür gibt es kleine Formen aus Steinzeug, in denen die Leckerei perfekt gelingt. Falls es lieber ein Kuchen zum Nachmittags-Kaffee sein soll, greife doch zu größeren Exemplaren – je nach Vorhaben rund oder in Kastenform. Sehr beliebt sind auch Backformen für Gugelhupf und knuspriges Brot. Vorteilhaft, dass sich Gebackenes aus glasierter Keramik leicht lösen lässt.
Handgemacht und aus der Töpferei: Formen mit Format
Back- und Auflaufformen erhälst du in den verschiedensten Größen und Ausführungen, sodass du mit dem Geschirr für alle Gelegenheiten gerüstet bist. Ob großer oder kleiner Haushalt, Dinner zu zweit oder große Gästeschar – mit einer Grundausstattung praktischer Formen zauberst du Gerichte in jeder Größenordnung. Glasiertes Steinzeug ist lebensmittelecht, gesieschmacksneutral und leitet die Wärme hervorragend. Zudem ist es leicht zu reinigen und sieht noch Jahre später so gut aus wie am ersten Tag.
Unsere Formen sind handgemacht und in regionaler Töpferei liebevoll und mit viel Sorgfalt gestaltet. Mit Griffen oder ohne, mit gewelltem oder glattem Rand, bei Bedarf auch gern mit Deckel – gewiss findest du dein Lieblingsstück, welches sowohl bei der Zubereitung als auch beim Servieren eine richtig gute Figur macht.