Handgemachte Mate Kalebasse

Mate-Tee: Der Steckbrief

Der südamerikanische Mate-Tee ist eigentlich gar kein Tee, sondern ein Aufgussgetränk. Zumindest ist der Mate-Strauch keine Teepflanze, sondern zählt zu den Stechpalmen. Und genau genommen ist die Mate-Pflanze auch kein Strauch, sondern ein Baum. Die Blätter werden unterschiedlich verarbeitet, beispielsweise getrocknet, geröstet und geschnitten. Daraus gehen verschiedene Mate-Sorten hervor. Sie schmecken süßlich, erdig oder leicht bitter. Mittlerweile gibt es auch aromatisierte Sorten. Yerba Mate enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Dem Tee werden verschiedene positive Wirkungen auf die Gesundheit nachgesagt, so soll er etwa das Abnehmen unterstützen. Durch das enthaltene Koffein wirkt er zudem belebend – auf angenehme Weise, denn wie bei Tee auch wird das Koffein schonend aufgenommen.

Zubereitung des Tees in der Mate Kalebasse

Zur Zubereitung wird der Mate-Tee (oder auch Yerba-Mate Tee) in einem Matebecher / einer Mate Kalebasse aufgegossen. Traditionell besteht sie aus einem getrockneten, ausgehöhlten Kürbis. Die Mate Kalebasse aus Steinzeug wird jedoch immer beliebter – sie ist hygienisch, verschleißbeständig und sieht einfach gut aus. Sicher hast du bereits weiteres handgemachtes Keramikgeschirr mit verschiedenen Keramikbechern und Keramiktassen in deinem Besitz. Oft runden Kannen, Karaffen, Krüge und Sets diese Sammlung ab. Deine neue Mate Kalebasse wird das Bild zusätzlich abrunden.

Das Wasser zum Aufgießen des Tees sollte abgekocht, aber nicht mehr wärmer als 80 Grad sein. Wurden die Blätter in einem Teebeutel in die Kalebasse gegeben, so kann er nach fünf Minuten entfernt werden. Traditionell gibt man die Blätter jedoch lose in die Kalebasse. Zum Trinken dient die Bombilla, eine Art Trinkhalm. Bombillas bestehen in der Regel aus Weißblech, häufig auch aus Edelstahl. Das kleine Sieb am Ende verhindert, dass beim Trinken Teeblätter in den Halm geraten. Die Blätter können mehrfach aufgegossen werden. Ganz nach Geschmack kann der Mate mit Zucker oder Honig gesüßt und mit Milch oder Pflanzendrink verfeinert werden.

Mate Kalebassen aus Keramik

Wie bei anderen Trinkgefäßen aus Keramik, wie zum Beispiel Matcha Schalen oder Teeschalen verbinden sich auch bei der Mate Kalebasse Funktionalität mit Ästhetik. Die Formen der Yerba Mate-Becher sind den traditionellen Gefäßen aus Kürbis teilweise nachempfunden. Andere Kalebassen gehen ihren ganz eigenen Weg und treten in zylindrischem, geradem oder dynamisch geschwungenem Design auf. Die Farben variieren von natürlichen Erdtönen bis hin zu lebhaftem Farbspiel. Alles ist erlaubt! Das gilt auch für das Dekor: Kalebassen aus Steinzeug können allein durch eine leichte Strukturierung des Materials überzeugen oder sogar völlig darauf verzichten und mit einer glatten Oberfläche, gerne hochglänzend, ins Auge fallen.

Du hast die Wahl, ob du einen Matebecher bzw. eine Kalebasse aussuchst, die sich optisch deiner Dekoration, zum Beispiel Kugeln oder Lichtkugeln angleicht – oder aber diejenige, die dir spontan ins Auge fällt. Oftmals werden genau diese Exemplare zu echten Lieblingsstücken.

Doch welche Wahl du auch treffen magst: Unser Sortiment besteht ausschließlich aus Unikaten, die in liebevoller Handarbeit gefertigt wurden und von höchster Qualität sind.

Interessierst du dich für Keramikschalen, Keramikschüsseln, Keramikteller, Servierplatten, Dosen oder Eierbecher? Dann sieh dich in unserem Keramik Online Shop um. Wir haben außerdem weiteres Teezubehör, wie Stövchen aus Keramik für dich im Angebot.