Keramik Suppenteller!




Welches Sieb wofür?

Der Großteil der Küchensiebe wird als Stand- oder Stielsieb angeboten und verfügt über kein weiteres Zubehör. Daneben gibt es Exemplare mit separatem Auffangteller. Bei manchen Modellen ist der Boden zwar als Teller gestaltet, jedoch fest mit dem Sieb verbunden. Außerdem gibt es Siebe, die in Schalen oder Schüsseln integriert sind und herausgenommen werden können.

Hohe Siebe oder flache Siebe? Kommt darauf an, wofür du sie hauptsächlich benötigst. Zur Grundausstattung gehört ein großes Sieb mit Standfuß zum Abschütten des Kochwassers von Kartoffeln, Pasta und Gemüse. Solch großzügige Exemplare sind auch zum Abtropfen von Blattsalat nach dem Waschen geeignet.

Zum Abspülen von Früchten wie Heidelbeeren und Erdbeeren genügt ein kleineres Sieb aus Steinzeug, ganz nach persönlichem Geschmack als Standsieb mit zwei Griffen oder als Stielsieb. Bei Sieben zum Waschen von Reis oder Hirse bitte darauf achten, dass die Löcher möglichst klein sind, um zu verhindern, dass die Körnchen durch das Sieb rutschen.

Großlöchrige Siebe dagegen sind zur Herstellung von Spezialitäten wie ungarischen Eiergraupen oder schwäbischen Spätzle geeignet. Zur Zubereitung wird der rohe Teig durch das Sieb ins kochende Wasser gedrückt.

Handgemacht und in tollem Design

Zeitloses Design oder lieber in moderner Optik? Im Retrostil oder futuristisch? In zartem Gelb, Rosé, Türkis oder lieber in kräftigen Tönen? – Ganz gleich, welche Farben und welches Design Sie bevorzugen, unsere Siebe sind handgemacht, kommen aus regionaler Töpferei und sind Stück für Stück ein Unikat.

Anders als manche Siebe und Schalen aus Metall bewahrt ein Sieb aus Steinzeug oder Keramik sein schönes Aussehen und ist selbstverständlich rostfrei. Auch sind die natürlichen Materialien robust genug, um ein daraus gefertigtes Sieb zum Passieren zu benutzen; so entsteht aus gekochten Äpfeln Apfelmus und aus gegarten Kartoffeln Püree. Danach ist dein Sieb leicht zu reinigen, in den meisten Fällen sogar in der Spülmaschine – andernfalls ist es in der Produktbeschreibung vermerkt.